Introdução A harmonização entre café e queijo é uma tendência gastronômica que vem ganhando destaque entre apreciadores de sabores refinados. Assim como o vinho, o café possui uma complexidade de aromas e notas que podem complementar e realçar os sabores de queijos gourmet. Neste artigo, exploraremos a arte do coffee pairing com queijos, oferecendo dicas sobre como […]