Nesta jornada pelas cafeterias históricas, descobrimos não apenas a riqueza cultural e social que o café tem proporcionado através dos séculos, mas também como recriar um pouco dessa história com receitas que marcaram épocas. 1. Café Le Procope, ParisInaugurado em 1686, o Café Le Procope é reconhecido como o mais antigo café de Paris, tendo […]
Mês: março 2024
Café e Viagens: Roteiro pela Rota do Café no Brasil
Descobrir a rota do café no Brasil é explorar um patrimônio repleto de história, cultura e sabores únicos. Com o Brasil sendo um dos maiores produtores de café do mundo, cada região oferece uma experiência distinta, refletindo as nuances do terroir e as tradições locais. Este roteiro começa no sul do país, no Paraná, e […]